Тайные покупатели — это сотрудники нашей компании. Они обладают глубокими знаниями в области этикета и сервиса. Среди них есть фудблогеры, сомелье, турагенты и другие профессионалы, которые привыкли к высоким стандартам обслуживания. Их задача — профессионально оценивать сервис.
На этапе сотрудничества наши тайные покупатели проводят аудит, тщательную оценку текущего состояния вашего заведения, выявляют слабые стороны и помогают определить направления для дальнейшего развития.
Horeca Service Consulting объединяет ведущих тренеров и экспертов хореки Москвы.
На этом этапе, опираясь на проведенный аудит, ваш запрос и международный опыт, мы разрабатываем и согласовываем стандарты обслуживания, адаптированные под концепцию вашего заведения и потребности ваших гостей.
Создаются понятные алгоритмы и правила, которые помогут вашей команде работать эффективно и обеспечивать высокий уровень сервиса.
В результате вы получаете стандарты, легко интегрируемые в повседневную работу персонала. Наша цель — сделать ваш сервис сильным конкурентным преимуществом и повысить удовлетворенность гостей.
Тренеры высокого класса проводят обучение персонала на протяжении 2-3 месяцев , чтобы каждый сотрудник понимал и соблюдал новые или обновленные стандарты.
На этом этапе тренеры внедряют практики обслуживания, следят за показателями роста и при необходимости обеспечивают контроль улучшение качества сервиса заведения на протяжении длительного срока.
Заказать обучение
Увеличение рекомендаций
Снижение текучести кадров
Увеличение среднего чека
Рост числа постоянных клиентов
Укрепление конкурентных позиций
Повышение репутации
Бизнес-выгоды от партнерства с нами
Преимущества работы с нами
Полный цикл обслуживания
Аудит, создание стандартов, обучение персонала.
Измеримый результат
Обеспечиваем измеримый результат за счёт регулярных проверок и долгосрочного сотрудничества, а не просто теоретического обучения.
Индивидуальный подход
Создаём стандарты, которые идеально подходят вашему заведению.
Команда экспертов
Наши эксперты используют лучшие практики международных стандартов в сфере гостеприимства.
Доступные условия
Наши услуги подходят для бизнеса любого масштаба — от стартапов до крупных сетей, с гибкими условиями оплаты.
Разные форматы обучения
Предлагаем онлайн, оффлайн, индивидуальные консультации, тренинги для персонала
Наша команда экспертов
HSC Woman — это команда экспертов, тренеров и консультантов, которые досконально понимают все тонкости гостиничного и ресторанного бизнеса.
Мы работаем на результат, помогая нашим клиентам достигать устойчивого успеха и измеримых улучшений в сервисе.
Айсылу Нурутдинова
Чемпионка России по компетенции «Ресторанный сервис» WorldSkills Russia
Саша Ткачева
Сервис-директора топовых ресторанов международного уровня
Инесса Ермишкина
Генеральный директор ресторана Сахалин (White Rabbit)
Мария Фролова
Тренер по банкетному сервису для кейтерингов и ресторанов
HSC woman создаёт совершенство в сфере сервиса. В нашей команде — специалисты по этикету, сомелье, специалисты по сервировке и эксперты в области гостиничного и ресторанного дела. Мы знаем, что каждое взаимодействие с гостем складывается из множества мелочей, и наша цель — сделать эти детали безупречными, чтобы создать идеальный опыт для ваших клиентов.